Archiv der Kategorie: Vegan

Fruchtküchle zum Mittag

Sonntag Mittag, die übliche Frage: was essen wir?? Ich hatte Lust auf was Süßes mit vollwertigen Zutaten, aber ohne Industriezucker. Meine Jungs lieben alles was in Richtung Pfannkuchen geht, also etwas teigig-süßes aus der Pfanne. Haferflocken mit der Kaffeemühle fein … Weiterlesen

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Zeitmanagment, Prioritäten und Unvorhersehbares…..

An diesen Moment auf dem Foto, das Glücksgefühl und die Zufriedenheit ins Ziel zu kommen, daran muss ich mich immer wieder erinnern. Gerade heute fiel mir mal wieder auf wie schnell Zeiten und Termine, Befindlichkeiten und Emotionen sowie der normale … Weiterlesen

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Bistroeröffnung Veganz Hamburg

Zu meiner Devise „Immer wieder was Neues ausprobieren“, war ich heute in Hamburg im Veganz, einem veganen Kaufhaus. Dort wurde gestern und heute die Eröffnung eines veganen Bistros im Kaufhaus gefeiert. Eine Bekannte und Namensvetterin war so lieb und nahm … Weiterlesen

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Superschnelles Mittagessen für Eilige

Der Tag hatte mal wieder viel zu wenig Stunden, plötzlich war Mittagszeit, der nächste Termin stand an und mein Magen machte komische Geräusche. Ein Blick in den Kühlschrank, in den Vorratsschrank und schnell die Pfanne rausgeholt. Räuchertofu gewürfelt, mit Olivenöl … Weiterlesen

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Abschalten!!

Vanilla Latte mit Sojamilch im Café Balzac, mit einer Freundin treffen und Bummeln gehen! Einfach mal dem Alltag mit Hunden, Kindern, Arbeit und Sport entfliehen.

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Der vegane und schnelle Sonntagskuchen

Für einen Sonntag in einem viel zu warmen Winter hatten wir heute hier doch sehr schönes Wetter. Nach einem ausgiebigen Spaziergang mit den Fellnasen im Wald stand mir der Sinn nach Backen. Apfel-Nusskuchen mit einer Zimtnote: einfache Zutaten, schnell zusammengerührt … Weiterlesen

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Mein erster Matcha

Getreu dem Motto: immer mal wieder was Neues ausprobieren, hier also mein erster Matcha! Ich habe früher schon grünen Tee aus losen Blättern getrunken, aber um den Matcha habe ich immer einen Bogen gemacht da er ja schon ein kleines … Weiterlesen

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